Zoals het gezegde luidt: "Je bent wat je eet." Een slecht dieet kan meer doen dan alleen maar overgewicht. Het kan stemmingen, energieniveaus veranderen en zelfs leerproblemen bevorderen. Hoewel er aan weerszijden van het argument van bewerkte voedingsmiddelen die verband houden met handicaps veel vaste verklaringen zijn, zijn er bepaalde dingen die het menselijk lichaam nooit zou moeten absorberen.
Een hoog niveau van lood en kwik kan bijvoorbeeld ernstige complicaties in het leervermogen van een kind veroorzaken. Veel van deze gifstoffen zijn te vinden in een verscheidenheid aan bewerkte voedingsmiddelen die kinderen op regelmatige basis gebruiken. Het eten van biologisch voedsel kan een overgrote meerderheid van deze potentieel schadelijke gifstoffen verhelpen, maar andere methoden kunnen ook worden gebruikt om een gezonder dieet te bevorderen.
Welke voedingsmiddelen hebben de meeste voordelen voor kinderen?
- Allergenen - De eerste stap naar het verstrekken van een voedingsmaaltijd voor uw kind is het scheiden van voedingsmiddelen waarvoor hij of zij allergisch kan zijn. Uit een studie van het National Institute of Health is gebleken dat leerproblemen zich kunnen ontwikkelen vanuit een loutere allergische reactie op een specifiek voedingsproduct. Het verwijderen van deze allergenen uit het dieet van een kind kan een enorme verbetering betekenen in de scholastieke carrière van het kind.
Als u niet zeker weet welk voedsel de ontwikkeling van uw kind belemmert, let dan op de symptomen, verander het dieet volledig met andere voedingsmiddelen gedurende een periode van enkele weken. Als uw kind begint meer kennis te behouden en beter presteert op school, is de kans groot dat een allergeen dat u uit huis hebt verwijderd, het probleem veroorzaakte.
- Eieren - Eieren zijn een zeer voedzame ontbijtmaaltijd omdat ze veel voordelen bieden. Ze zijn rijk aan eiwitten en bevatten alle aminozuren die essentieel zijn voor ons lichaam. Omdat de eierdooier choline bevat, bevorderen eieren de gereguleerde hersenfuncties en helpen ze het zenuwstelsel. Een bord roerei met volkoren toast in de ochtend in plaats van met suiker beladen granen kan een diepgaande invloed hebben op de denkprocessen en lichamelijke gezondheid van het kind.
- Kip - Er zijn veel voordelen voor een kind om kip te eten. Dit vlees is rijk aan niacine wat essentieel is voor de gezondheid van de hersenen. Het is ook rijk aan eiwitten en energie die vitamine B3 stimuleren. Kip wordt in veel voedingsmethoden gebruikt omdat het vetverlagende eigenschappen heeft en gemakkelijk kan worden toegevoegd aan andere maaltijden, zoals salades en soepen. In plaats van je kind verwerkte kipreepjes te serveren, die veel van de verkeerde soorten verzadigde vetten bevatten die in de paneerkaas zitten, dobbel je een kip met geraspte kaas erover. Tenzij uw kind lactose-intolerant is, is dit een geweldige maaltijd om te bereiden.
- Sojamelk - Veel kinderen hebben lactose-intolerantie en kunnen verschillende lichamelijke en geestelijke problemen veroorzaken. Sojamelk bevat veel plantaardige eiwitten die het lichaam helpen calcium vast te houden. Dit helpt kinderen sterkere botten en tanden te ontwikkelen dan die van gewone melk.
- Bessen - Snijden van snoepjes uit het dieet van een kind kan ontwenningsverschijnselen veroorzaken. Verwerkte suikers kunnen bijna net zo verslavend zijn als veel medicijnen. Bessen kunnen een gezonder dieet bevorderen terwijl ze nog steeds zoet zijn. De meeste bessen werken als antioxidanten en helpen het lichaam bij het absorberen van calcium. Bessen zoals frambozen bevatten calcium, kalium en een aantal andere gezondheidsbevorderende componenten, waaronder onze vriend, niacine.
- Broccoli - Hoewel dit waarschijnlijk een van de moeilijkste voedingsmiddelen is om een kind aan te moedigen om te eten, is het gebleken dat broccoli helpt bij het bewaren van geheugen. Deze groente is ook verantwoordelijk voor vitamine C, bèta-caroteen, magnesium en calcium. Een van de gemakkelijkste manieren om een kind te verleiden om broccoli te eten, is om het rauw te serveren met een kant van vetarme ranch dressing. Het helpt het kind de groente te zien als een leuk "onderdompelend" voedsel en kan gezondheidsvoordelen bieden die hij of zij mist.
Ons lichaam heeft de hele dag een specifieke hoeveelheid vitamines en mineralen nodig om de piekefficiëntie te behouden. Je zou geen diesel in een auto doen die regelmatig gas vraagt, dus waarom zou je niet-efficiënt voedsel in je lichaam stoppen? Deze voedingsmiddelen kunnen heerlijk zijn, maar kunnen ernstige repercussies veroorzaken als ze niet met mate worden geconsumeerd. Help uw kind met zijn of haar leerstoornissen door de hele dag voedzamer te eten.