Zelfs als er niet veel tijd is, kun je tijd vrijmaken voor het ontbijt.
Of je tiener nu slaapt tot de laatste mogelijke seconde of urenlang make-up doet in de badkamer, er is niet veel extra tijd in de ochtend voor een voedzaam ontbijt.
Maar het is belangrijk om tijd te maken voor het ontbijt. Het eten van een gezond ontbijt is gekoppeld aan betere academische resultaten en atletische prestaties. Studies tonen aan dat kinderen die het ontbijt overslaan, meer moeite hebben om zich 's middags te concentreren en dat ze zich eerder vermoeid voelen.
De voordelen van het eten van een gezond ontbijt gaan echter verder dan dat van wetenschappers. Een gezond ontbijt geeft kinderen de voedingsstoffen die ze nodig hebben voor een langdurige gezondheid.
Dus of je nu 10, 5 of zelfs 1 minuut hebt, je kunt een snel en gezond ontbijt voor je tiener bereiden. En je kunt zelfs een snel ontbijt maken dat je tiener onderweg kan eten.
Ideeën voor één minuut ontbijt
- Combineer een halve kop snelkokende, één minuut havermout en een kop magere melk en magnetron het voor, zoals de naam al doet vermoeden, een minuut in een te gaan container. Gooi een paar bevroren bessen erin om hem af te koelen en je tiener kan het eten in de auto of, indien toegestaan, in de schoolbus.
- Doe twee bevroren volkoren wafels in de broodrooster. Zodra ze geroosterd zijn, verspreid ze met notenboter voor eiwit en snijd er een banaan bovenop. Nu heb je een unieke versie van een boterham met pindakaas en banaan die je tiener onderweg kan pakken.
Vijf minuten ontbijtideeën
- Maak een wrap in kalkoen of rosbief - wie zegt dat wraps alleen voor de lunch zijn? Leg 4 gram deli rosbief of kalkoen op een volkoren wrap. Bedek het met dunne plakjes tomaat, een laag sla of spinazie, een beetje mosterd en een van je andere favoriete sandwich topping. Rol het op, snijd het doormidden en je tiener kan het opeten terwijl hij wacht op de bus of naar school loopt.
- Meng een ontbijtsmoothie door een kom met één portie (voor een staafmixer) of standaardmixer met fruit, Griekse yoghurt en sap in te laden. Voeg voor een boost van voeding wat groene bladgroenten toe - je tiener zal de spinazie niet eens proeven - en een schep eiwitpoeder om hem tot de lunch vast te houden.
- Maak een broodje ontbijt - het is niet de hoeveelheid tijd die je denkt! Terwijl een Engelse muffin aan het roosteren is, kraak je een ei in een cirkelvormige kom of Tupperware. Zet het 60 seconden in de magnetron. Hierdoor wordt het ei stevig, dat u vervolgens kunt omdraaien op de Engelse muffin. Top met een stukje kaas voor een broodje ontbijt in enkele minuten.
10 minuten ontbijtideeën
- Bak je favoriete groenten, of het nu champignons, uien of in plakjes gesneden paprika's zijn, in een beetje extra vierge olijfolie. Scramble in twee eieren en wat in blokjes gesneden ham voor een voedzaam, eiwitverpakt ontbijt.
Vooraf Prep Ontbijt opties
De gemakkelijkste manier om een heerlijk ontbijt in een handomdraai te krijgen, is door de ingrediënten in het weekend te maken en op te slaan in de koelkast of vriezer voor een eenvoudig meeneemmaaltijd. Sommige opties omvatten:
- Kook enkele eieren, die kunnen worden gecombineerd met een stuk handheld fruit, zoals een appel of banaan, voor een ontbijt onderweg.
- Als je tiener een warm ontbijt prefereert, zet dan een ontbijtburrito-assemblagelijn op. Rol roereieren, paprika's en ontbijtvlees op in een volkoren burrito. Verpak het in vetvrij papier en bevries elke burrito afzonderlijk.
- Maak een potje 's nachts havermout door in de koelkast in de koelkast gehydrateerde haver in melk of water te drenken. Schep het uit in enkele porties en bedek het met een beetje melk, rozijnen, kaneel en ahornsiroop voor een vleugje zoetheid.
Als je tiener zegt dat ze 's morgens geen honger heeft, of als ze zegt dat ze gewoon geen tijd heeft, stuur haar dan met iets wat ze onderweg kan eten. Zelfs als ze niet kan eten voordat ze naar school gaat, kan ze misschien iets later in de ochtend iets eten, tijdens een pauze of tussen de lessen door.
> Bronnen
> Albashtawy M. Ontbijt eetgewoonten tussen schoolgaande kinderen. Journal of Paediatric Nursing . 2017; 36: 118-123.
> Rodrigues PRCAM, Luiz RR, Monteiro LS, Ferreira MG, Gonçalves-Silva RMV, Pereira RA. De ongezonde eetgewoonten van adolescenten worden geassocieerd met het overslaan van maaltijden. Voeding . 2017; 42.