Komt uw kind thuis van school en klagen we over schoolmaaltijden? Klagen ze dat het eten smakeloos is? Dat het vettig is? Dat het voedsel veranderd is om gezonder te zijn, of dat de lunch gewoon grof is? Wat doe je als ouder? U wilt dat uw kind toegang heeft tot schoolmaaltijden van goede kwaliteit en deze eet gezond en smakelijk.
Dit is wat je kunt doen:
1) Praat met uw kinderen over gezonde voedingskeuzes
Als u wilt dat uw kinderen en tieners goede keuzes maken over wat ze eten, laat hen dan weten dat het ertoe doet door met hen te praten over voedselkeuzes. Onderzoeksstudies hebben keer op keer aangetoond dat schoolkinderen die een evenwichtige lunch eten, beter leren dan kinderen die geen lunch nuttigen of geen evenwichtige lunch nuttigen.
2) Model Goede Eetgewoonten thuis
Kinderen en tieners halen veel van hun gedachten en houdingen op , zelfs degenen die naar voedsel streven, van het kijken naar jou, hun ouder. Als u thuis gezond voedsel eet , begrijpen uw kinderen en tieners hoe belangrijk het is om gezond voedsel te eten en ze op school vaker te kiezen.
Smaak voor voedsel wordt voor een groot deel ontwikkeld door leren en gewoonten. Als je nog nooit een gerecht hebt geprobeerd, kan het eng zijn om iets voor de eerste keer te proberen. Als uw kind niet gewend is aan het eten van fruit en groenten, zullen de nieuwe grotere porties fruit en groenten die vereist zijn onder de Healthy and Hunger Free Kids Act enige aanpassingen doorvoeren.
Als uw kinderen al hebben geleerd van groene groenten, peulvruchten en vers fruit te houden, dan zullen uw kinderen het op prijs stellen om deze items op school te krijgen.
Toen de nieuwe normen voor meer groenten en fruit in schoollunches voor het eerst werden geïmplementeerd op de middelbare school waar ik op dat moment werkte, was er een toename bij kinderen die niet al hun lunches wilden eten.
Na verloop van tijd echter begonnen de kinderen het nieuwe fruit en groenten te proberen die werden aangeboden. Spoedig veel van de kinderen waren blij om een kant van verse broccoli en wortels te krijgen. Het kostte de kinderen gewoon wat tijd om eraan te wennen. U kunt dit proces versnellen door thuis gezond voedsel aan te bieden.
3) Verken lokaal voedsel, boerderijen en tuinen
Overal in de VS produceren verschillende gebieden verschillende soorten voedsel. Historisch gezien heeft de VS een grote agrarische achtergrond. Ontdek wat voedingsmiddelen worden geproduceerd in het gebied waar je woont. Probeer een lokale boerderij te bezoeken of een tuin thuis te laten groeien. Zowel kinderen als tieners houden van de praktische ervaring om hun eigen voedsel te verbouwen of te oogsten.
Sommige scholen zijn zelfs met schooltuinen begonnen die hands-on leren integreren met groenten en fruit, die de schoolstudenten te eten krijgen. Programma's zoals Farm to School helpen ook om scholen te financieren om producten van lokale boeren te kopen voor schoollunches. Dit biedt ondersteuning voor lokale boeren terwijl lokaal voedsel wordt ingebracht in de kantine van schoolkinderen die vervolgens lokaal geteeld gezond voedsel proberen.
4) Kijk samen naar de lunchmenu's van de school
Ga zitten met je kind en kijk naar het lunchmenu van hun school.
Vraag uw kind welke lunches zij het beste en het minst waarderen. Als u voedsel op het menu ziet dat niet gezond klinkt, zoals pizza of friet, zoek dan naar informatie over de gebruikte ingrediënten en de methoden die zijn gebruikt om het voedsel te bereiden. Veel lunchrooms op scholen hebben manieren gevonden om gezonde ingrediënten te verwerken in traditioneel hoogcalorisch en voedselarm voedsel. Nieuwe bereidingsmethoden kunnen ook het vet- en caloriegehalte verlagen terwijl voedingsstoffen worden vastgehouden, zoals het serveren van gebakken zoete aardappelfrietjes in plaats van gefrituurde friet.
5) Bezoek de school van uw kind voor de lunch
Neem contact op met de school van uw kind om te zien welk beleid zij hebben over ouders die komen lunchen met hun kind.
Een lunchbezoek van een ouder zal je laten zien hoe de schooldag van je kind er precies uitziet.
Hiermee kunt u ook precies zien hoe het eten en de cafetaria zijn. Als je kind klaagt over schoolvoedsel, krijg je de kans om uit de eerste hand te zien wat de school echt te bieden heeft. Als u bang bent dat de school van uw kind nog steeds ongezond voedsel serveert, ondanks de nieuwe normen voor lunches en de toegenomen bezorgdheid van het publiek over schoollunchvoeding, kan een bezoek uit de eerste hand u laten weten wat er op school werkelijk aan kinderen wordt geserveerd en verkocht.
6) Pleit voor verbetering als dat nodig is
Als u zich zorgen maakt dat de lunchroom van uw kind op school iets moet veranderen, is het verstandig om stappen te ondernemen om die veranderingen aan te brengen . De kans is groot als je denkt dat de lunches moeten verbeteren, dan denken andere ouders en kinderen dat ook. Het Amerikaanse openbare schoolsysteem is uniek in zijn bottom-up grassroots-stijl van beleid en veranderingsprocessen. Ouders die hun stem laten horen, is een enorm en belangrijk onderdeel van ons systeem. Het is een reden waarom betrokkenheid van ouders zo belangrijk is voor het succes van onze scholen.
7) Vermijd vechten of knagen over eten
Als uw kind aarzelt om gezond voedsel op school te proberen, zal een negatieve benadering waarschijnlijk niet helpen. U wilt dat uw kind geniet van het eten van gezond voedsel, in plaats van het gevoel te hebben dat het bepaalde voedingsmiddelen moet eten. Kinderen die zich onder druk gezet voelen om bepaalde voedingsmiddelen te eten, kunnen het eten ervan weerstaan.
Vergeet niet dat u wilt dat uw kind leert om gezonde voedingskeuzes te maken die hun hele leven lang meegaan. Hoewel u zich zorgen kunt maken dat uw kind voldoende voedzaam voedsel eet om gezond en sterk op te groeien, is het verstrekken van keuzes en informatie over gezond voedsel vaak de beste strategie.