Zuivel en niet-zuivelbronnen van calcium
Als u weet welke voedingsmiddelen veel calcium bevatten, kunt u ervoor zorgen dat uw kinderen genoeg krijgen van hun dieet. Volgens de American Academy of Pediatrics: "De gemiddelde calciuminname door kinderen en adolescenten ligt ver onder de aanbevolen niveaus van adequate inname." Dit kan betekenen dat deze kinderen hun optimale botmassa niet ontwikkelen, waardoor ze het risico lopen op breuken en osteoporose.
U kunt uw kinderen aanmoedigen om voldoende calcium in hun dieet te krijgen door calciumrijk voedsel te kiezen, zoals melk , kaas en yoghurt. Kinderen moeten drie leeftijdgeschikte porties zuivelproducten per dag eten en adolescenten moeten vier porties per dag of het equivalent daarvan eten. Leer ook over niet-melkachtige bronnen van calcium die u zou kunnen aanmoedigen als uw kind geen zuivelproducten kan verdragen.
Dagelijkse calciumbehoefte
Het is ook belangrijk om te begrijpen hoeveel calcium kinderen eigenlijk nodig hebben. Het Food and Nutrition Board van de National Academy of Sciences beveelt aan:
- 700 mg per dag voor kinderen van 1 tot 3 jaar oud
- 1.000 mg per dag voor kinderen van 4 tot 8 jaar oud
- 1.300 mg per dag voor kinderen van 9 tot 18 jaar oud
Wanneer u een voedingsetiket leest, is de dagelijkse waarde (% DV) van calcium gebaseerd op de volwassenvereisten van 1000 mg per dag, niet de vereisten voor kinderen. Een kopje melk met 30% DV voor calcium zou gelijk zijn aan 300 mg calcium, wat ongeveer gelijk zou zijn aan ongeveer 40 procent van de calciumbehoefte van een peuter voor de dag.
Maar het zou slechts ongeveer 23 procent van de calciumbehoefte van een tiener zijn.
Je zult ofwel moeten kijken naar de milligrammen (mg) of een beetje wiskunde doen om te zien hoe% DV vertaald moet worden voor kinderen jonger dan 4 of ouder dan 8.
Calcium Rich Dairy Foods
Naast het kiezen van voedingsmiddelen uit de volgende lijst, moet u leren om te kijken naar voedseletiketten en voedingsmiddelen kiezen met een hoge% DV voor calcium en ten minste 20 procent van de behoeften van uw kind of meer.
U kunt grote verschillen vinden in het calciumgehalte van voedingsmiddelen, zelfs bij verschillende merken van hetzelfde voedsel, zoals kaas, sap en brood.
- Yoghurt, gewoon
- Yoghurt, fruit
- Melk, magere of magere melk
- Melk, heel
- Kaas, inclusief Amerikaans, ricotta, cheddar en mozzarella
- Milkshakes
- Eierpunch
Vergeet niet dat alleen omdat je kind kaas eet, dat niet betekent dat ze veel calcium krijgt. Controleer het voedingsetiket om ervoor te zorgen dat de kaas veel calcium bevat. En kijk ook naar voedingsmiddelen gemaakt met deze calciumrijke voedingsmiddelen als ingrediënten, zoals macaroni en kaas (kaas), pudding (melk) en nacho's (kaas).
Nondairy Foods met calcium
Het krijgen van voldoende calcium kan bijzonder moeilijk zijn als uw kinderen allergisch zijn voor melk . Deze niet-zuivelproducten kunnen goede keuzes zijn voor kinderen met melkallergie die calcium nodig hebben:
- Zalm
- tofu
- Rabarber
- sardines
- Collard Groenen
- Spinazie
- Raap Groenen
- okra
- witte bonen
- Gebakken bonen
- Broccoli
- erwten
- spruitjes
- Sesam zaden
- Bok choy
- amandelen
Calcium-verrijkte voedingsmiddelen
Naast een groot aantal natuurlijk calciumrijke voedingsmiddelen (zoals melk en kaas), worden veel voedingsmiddelen nu verrijkt met calcium. Dit kunnen vooral goede keuzes zijn als uw kind niet van melk houdt.
- Met calcium verrijkte ontbijtgranen, waaronder General Mills Whole Grain Total, Total Raisin Bran, Total Cranberry Crunch en Total Honey Clusters, die allemaal 100 procent van de dagelijkse calciumwaarde per portie bevatten.
- Met calcium verrijkt sinaasappelsap
- Calciumversterkte sojamelk
- SunnyD met Calcium (de meeste SunnyD-producten bevatten geen calcium, dus zoek naar degene die dat wel doet als uw kind extra calcium nodig heeft in zijn dieet)
- Instant havermout
- Met calcium verrijkt brood of Engelse muffins
- Met calcium verrijkte drankmengsels zoals Pediasure of Carnation Instant Breakfast
- Andere met calcium verrijkte ontbijtgranen, waaronder General Mills Golden Grahams (350 mg)
Door te leren voedseletiketten te lezen, kunt u mogelijk andere voedingsmiddelen vinden die verrijkt zijn met calcium.
Wat u moet weten over calciumrijke voedingsmiddelen
Andere dingen die u moet weten over calciumrijke voedingsmiddelen zijn onder meer dat:
- De meeste variëteiten van kindervitaminen bevatten niet veel calcium en misschien heb je in plaats daarvan een speciaal calciumsupplement nodig.
- Kies uit een combinatie van calciumrijke voedingsmiddelen om nog meer calcium te krijgen in het dieet van uw kind, zoals een sandwich met gegrilde kaas met calciumverrijkt brood en kaas of een met calcium verrijkte ontbijtgranen met een half kopje magere melk.
- Naast voldoende calcium in uw dieet, is regelmatige lichaamsbeweging ook belangrijk voor gezonde botten.
Praat met uw kinderarts als u niet zeker weet of uw kind genoeg calcium in zijn dieet krijgt.
bronnen:
> Abrams SA. Dieetrichtlijnen voor calcium en vitamine D: een nieuw tijdperk. Kindergeneeskunde . Maart 2011, VOLUME 127 / ISSUE 3
> Ross AC, Taylor CL, Yaktine AL, Valle HBD. Voedingsnormen voor calcium en vitamine D. Washington: National Academies Press; 2011.
> USDA Nationale voedingsstoffen database voor standaardreferentie, release 28. Calcium, Ca (mg) Inhoud van geselecteerde voedingsmiddelen per gemeenschappelijke maat, gesorteerd op voedingsstofgehalte.