Of het nu gaat om een zuigeling die moedermelk drinkt of om een met ijzer verrijkte babymelk die is gebaseerd op koemelk of sojamelk, een kleuter die chocolademelk drinkt of een tiener die magere melk drinkt, melk is een belangrijk onderdeel van kindervoeding. . Melk heeft immers zelfs een eigen voedingsgroep .
Naast het verstrekken van kinderen met een verscheidenheid aan vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen om kinderen gezond te houden, is melk vooral belangrijk om sterke botten te helpen bouwen en onderhouden.
Soorten melk
Hoewel de meeste ouders denken aan koemelk als ze aan melk denken, bestaat er eigenlijk een grote verscheidenheid aan melk en andere niet-zuivelhoudende melkdranken die meestal melk kunnen vervangen.
De verschillende soorten "melk" die kinderen kunnen drinken, zijn onder andere:
- volle melk
- minder vet (2 procent), magere (1 procent) en vetvrije of magere koeienmelk
- biologische melk
- gearomatiseerde melk, zoals chocolademelk en aardbeimelk
- rijstmelk
- amandelmelk
- soja melk
- geitenmelk
- kokosmelk
- gecondenseerde melk
- verdampte melk
- rauwe melk (deskundigen raden aan dat kinderen geen rauwe melk drinken, maar niet gepasteuriseerd zijn en niet verrijkt zijn met extra vitamine D.)
Sommige mensen drinken tegenwoordig zelfs hennepmelk.
Melkvoeding
Veel kinderen drinken niet genoeg melk, wat jammer is omdat verrijkte melk een goede bron is van veel belangrijke vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen.
Melk wordt meestal beschouwd als een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon voor kinderen, omdat het die kinderen een goede bron biedt van:
Ook drinken kinderen die melk drinken niet zo veel andere minder voedzame dranken, zoals frisdranken en vruchtendranken.
Houd er rekening mee dat als u uw kinderen een niet-zuivelhoudende melkdrank geeft, u het etiket zeker moet controleren om zeker te zijn dat het verrijkt of verrijkt is met al deze vitamines en mineralen.
Melkaanbevelingen
Over het algemeen moeten peuters volle koemelk drinken als ze na hun 12 maanden geen melkallergie hebben. Daarna moeten ze overschakelen naar melk met verlaagd vetgehalte als ze twee jaar oud zijn. Te zware peuters kunnen zelfs al eerder na hun eerste verjaardag overschakelen naar magere melk .
Houd in gedachten dat peuters die twee tot drie keer per dag borstvoeding geven of die nog steeds een peuterformule drinken, niet noodzakelijkerwijs ook melk hoeven te drinken. Ze hebben waarschijnlijk extra vitamine D nodig als ze borstvoeding geven en geen vitamine D uit een andere bron krijgen.
Hoeveel melk hebben uw kinderen nodig?
Het hangt ervan af hoe oud ze zijn, maar de gebruikelijke aanbevelingen zijn dat kinderen die:
- 2-8 jaar oud drinkt elke dag 2 kopjes melk
- 9-18 jaar oud drinkt elke dag 3 kopjes melk
Natuurlijk, als uw kinderen geen melk drinken, kunt u andere dingen vervangen door de zuivelvoedingsgroep, zoals kaas en yoghurt of andere voedingsmiddelen met veel calcium en vitamine D.
Zelfs als uw kinderen (ouder dan 12 maanden) wel melk drinken, zullen ze waarschijnlijk ook andere voedingsmiddelen moeten eten die rijk zijn aan calcium en vitamine D om de laatste aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 600 IE per dag voor vitamine D te bereiken.
Te veel melk drinken is echter geen goed idee.
Naast de extra calorieën, is het drinken van te veel melk een risico voor bloedarmoede door ijzertekort.
Calorieën van melk
Het krijgen van te veel calorieën is een probleem voor veel kinderen met overgewicht. Naast het krijgen van voldoende fysieke activiteit per dag, moeten deze kinderen hun portiegrootte vaak verminderen en op sommige calorieën bezuinigen.
Het weglaten van melk vanwege zorgen over de calorieën in melk is echter meestal geen goed idee. In plaats daarvan moet u uw kind omschakelen van volle melk naar magere of magere melk.
Een snelle vergelijking van melkvoedseletiketten (per portie van 8 ons) laat zien hoeveel calorieën uw kinderen zullen krijgen door het drinken van elke soort melk:
- Volle melk - 150 calorieën - 8 g vet
- 2 procent melk - 120 calorieën - 4,5 gram vet
- 1 procent melk - 100 calorieën - 2,5 g vet
- Magere melk - 80 calorieën - 0 g vet
Melkallergie
Als uw kind een melkallergie heeft en echt allergisch is voor melkeiwitten, mag hij geen melk drinken of andere zuivelproducten eten die met melk zijn gemaakt. Deze kinderen kunnen allergiesymptomen ontwikkelen, die kunnen variëren van netelroos tot meer ernstige symptomen, zoals piepende ademhaling, braken, diarree of zelfs anafylaxie.
Kinderen met een echte melkallergie moeten overschakelen op niet-zuivelproducten om genoeg calcium en vitamine D in hun dieet te krijgen. Ze moeten ook alle melk en zuivelproducten vermijden totdat ze hopelijk hun melkallergie ontgroeien.
Vaker dan een melkallergie is een lactose-intolerantie, waarbij kinderen sommige melkproducten kunnen verdragen, maar gas, diarree, buikpijn, misselijkheid en een opgeblazen gevoel ontwikkelen, maar alleen als ze te veel melkproducten drinken.
In tegenstelling tot een melkallergie, waarbij het kind een probleem heeft met eiwit in de melk, zelfs kleine hoeveelheden, hebben kinderen met een lactose-intolerantie een probleem met het verteren van lactose, de suiker in melk. Wat voor veel ouders verrassend is, kunnen kinderen met lactose-intolerantie meestal wat melkproducten verdragen, de hoeveelheid die van uw kind afhangt, dus een kind kan alleen symptomen ontwikkelen als hij een extra glas melk, kaaspizza of ijs heeft, enz. ., maar het is prima als hij melk heeft met zijn ontbijtgranen.
Hoeveel melk drinkt uw kind?
bronnen:
American Academy of Pediatrics Clinical Report. Lipidenonderzoek en cardiovasculaire gezondheid bij kinderen. PEDIATRICS Vol. 122 nr. 1 juli 2008, pp. 198-208.
Abrams, Steven A. Dieetrichtlijnen voor calcium en vitamine D: een nieuw tijdperk. PEDIATRICS Volume 127, nummer 3, maart 2011
AAP Klinisch rapport. Het optimaliseren van bottengezondheid bij kinderen en adolescenten. PEDIATRICS Volume 134, nummer 4, oktober 2014
AAP. Calciumvereisten voor zuigelingen, kinderen en adolescenten. PEDIATRICS Vol. 104 nr. 5 november 1999
Maguire, Jonathon L. MD, MSc, FRCPC. De relatie tussen koeienmelk en winkels van vitamine D en ijzer in de vroege kinderjaren. Kindergeneeskunde 2013; 131: e144-e151