Gelukkig is bloedarmoede door ijzertekort niet zo'n groot probleem als het ooit was.
Het gebruik van vitamines , ijzerrijke babyvoeding en / of met ijzer verrijkte babyvoeding heeft zowel borstgevoede baby's als baby's die een met ijzer verrijkte zuigelingenvoeding gebruiken, geholpen bloedarmoede te vermijden door gebrek aan ijzer.
IJzergebrek is nog steeds een probleem voor sommige kinderen, vooral peuters die kieskeurige eters zijn en te veel melk drinken en te weinig ijzerrijk voedsel.
Over het algemeen moet uw kind elke dag minstens twee of meer ijzerrijke voedingsmiddelen eten. Weten welk voedsel daadwerkelijk ijzer bevat, kan voor ouders echter verwarrend zijn.
Iron-Rich Foods
Voedingsmiddelen die een goede bron van ijzer zijn, zijn onder andere:
- lever
- mager rood vlees, inclusief rundvlees, varkensvlees, lam
- zeevruchten, zoals oesters, mosselen, tonijn, zalm en garnalen, enz.
- bonen, waaronder nier, lima, marine, zwart, pinto, sojabonen en linzen
- met ijzer verrijkte volle granen, inclusief granen, brood, rijst en pasta
- greens, inclusief boerenkool, boerenkool, mosterdgroente, spinazie en raapgreens
- tofu
- groenten , waaronder broccoli, snijbiet, asperges, peterselie, waterkers, spruitjes
- kip en kalkoen
- zwarte band melasse
- noten
- eierdooiers
- gedroogd fruit, zoals rozijnen , pruimen, dadels en abrikozen
Iron Rich Baby Foods
In het begin krijgt uw baby meestal al het ijzer dat ze nodig heeft uit de moedermelk of een met ijzeren versterkte zuigelingenvoeding, tenzij uw baby te vroeg was of al bloedarm is.
Als ze echter 4 tot 6 maanden oud is, zal ze waarschijnlijk wat extra ijzer gaan gebruiken, meestal in de vorm van een met ijzer verrijkte babygraan . Zorg er later voor dat je uit een goede variëteit aan ijzerrijke babyvoeding kunt kiezen, die je vaak kunt vinden door voedseletiketten te vergelijken en voedingsmiddelen met een hoog ijzergehalte te kiezen.
Of kies voor voedsel dat geschikt is voor de ijzertijd, wanneer u uw eigen babyvoeding maakt, zodat uw baby voldoende ijzer krijgt.
IJzerversterkte voedingsmiddelen
Naast voedingsmiddelen die van nature veel ijzer bevatten, zijn veel voedingsmiddelen nu verrijkt met ijzer of hebben ze ijzer toegevoegd. Dit is goed nieuws, want veel kinderen, vooral jongeren, houden meestal niet van het beste ijzerrijke voedsel, zoals lever, oesters, kokkels en linzen.
Controleer voedseletiketten om met ijzer versterkte voedingsmiddelen te vinden, waaronder:
- Instant havermout
- Kant-en-klare granen, zoals Total, Product 19, Raisin Bran
- Grutten
- Iron Kids Bread
- Anjer Instant ontbijtmix
- Pasta
- Iron Fortified Toddler Formula , zoals Enfamil Next Step of Similac 2
Vergeet niet dat een voedsel dat 10% tot 19% DV of meer levert voor een voedingsstof, zoals ijzer, gewoonlijk als een goede bron van die voedingsstof wordt beschouwd, dus vergelijk voedseletiketten en zoek naar voedingsmiddelen met hogere aantallen voor ijzer op de voedsel label.
Wat u moet weten over Iron Rich Foods
Andere dingen die u moet weten over ijzerrijke voedingsmiddelen zijn onder meer dat:
- Risicofactoren voor ijzertekort zijn peuters en oudere kinderen die elke dag te veel melk drinken en een dieet hebben dat arm is aan ijzer en vitamine C.
- Vitamine C kan je lichaam helpen om ijzer te absorberen, dus het is een goed idee om ijzerrijke voedingsmiddelen te combineren met voedingsmiddelen die veel vitamine C bevatten, inclusief citrusvruchten en met ijzer verrijkt sinaasappelsap.
- Het is moeilijker voor het lichaam om het nonheme-ijzer te absorberen dat wordt aangetroffen in fruit, groenten en granen , dan het heem-ijzer dat wordt aangetroffen in dierlijk voedsel, inclusief rood vlees, gevogelte en vis.
- Vergeet niet dat noten een verstikkingsgevaar kunnen vormen voor jongere kinderen en dat te veel zeevruchten jonge kinderen kunnen blootstellen aan kwik, dus volg de huidige waarschuwingen van vissen en kwik bij het voeren van visgerechten voor kinderen.
- Houd er rekening mee dat de% DV voor ijzer op voedseletiketten is gebaseerd op de volwassenbehoeften van 18 mg of ijzer per dag, terwijl een peuter slechts ongeveer 7 tot 10 mg per dag nodig heeft. Dus terwijl een ei 4% DV van ijzer voor een volwassene levert, zou het feitelijk ongeveer 7% tot 10% DV van ijzer voor een peuter zijn.
Krijgen uw kinderen genoeg ijzerrijk voedsel?
> Bronnen:
> Klinisch rapport Amerikaanse Academie voor Pediatrie. Diagnose en preventie van ijzertekort en ijzertekort Bloedarmoede bij baby's en jonge kinderen (0-3 jaar oud). Kindergeneeskunde 2010; 126: 1040-1050.
> NIH voedingssupplement Informatieblad: ijzer.